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玉树州介绍
     玉树藏族自治州(简称王树州)位于青海省的西南部,北与海西蒙古族藏族自治州为邻,东与果洛藏族自治州相通,东南与四川省甘孜藏族自治州毗连,南及西南同西藏自治区的昌都地区和那曲专区交界,西北角与新疆维吾尔自治区的巴音郭楞蒙古自治州接壤。    玉树州是青海省主要畜产品生产基地,全州现有江西、东仲和扎扎三大原始林区,气候只有冷暖之别无四
杂多县
称多县
治多县
囊谦县
曲麻莱县
玉树州特产列表
  治多白唇鹿是青海省玉树州治多县的特产。治多县被誉为“白唇鹿之乡”。   治多县在通天河支流聂恰曲流域,被誉为“白唇鹿之乡”。白唇鹿是中国特有珍兽,是世界珍奇动物之一,其药用价值传遍天下,不仅它的肉可食,皮能制革,而且它的鹿茸、鹿胎、鹿筋、鹿鞭、鹿尾、鹿心和鹿血都是名贵的药材。   过油土豆条
  杂多冬虫夏草是青海省玉树州杂多县的特产。杂多县所产冬虫夏草个体大、在国内外都知名,被人们誉为“中国虫草第一县”。   杂多县,位于青海省西南部,玉树藏族自治州东南部,南与西藏自治区接壤。地处唐古拉山北麓,地势西高东低,平均海拔4200米以上。   杂多县是中国中药三宝之一冬虫夏草的黄金产区,其所产虫草以体大、质优享
  西宁毛为原料的织物,不仅硬挺、耐磨和光亮,而且织密性好。青海藏羊的毛,色白、丝粗、具有很强的回弹性和光泽度。用这种西宁毛织出的纺织品柔美温暖,大大优于其它地区的毛织品。因而,自古以来很受各族人民和外商的欢迎。   用途   主要用于制作地毯和长毛绒,也可用于制作其他毛织物。   西宁毛长毛绒为地理标志证明商标。青海
  树虫草主要分布在6县22乡镇,包括玉树县、杂多县、称多、治多县、囊谦县、曲麻莱县。    玉树冬虫夏草相比其他虫草具有以下特点:  1、玉树冬虫夏草的虫体呈黄褐色,那曲冬虫夏草颜色略黄于玉树冬虫夏草,西藏那曲虫草虫体表面色泽最为黄净。其他产地虫草色或淡,或泛红而灰白。另外,西藏那曲所产虫草眼睛颜色为棕色,青海玉树
  烤羊肉串是用新鲜的羊肉,切成拇指大的薄片,串穿在铁扦子上,浸蘸酱油、精盐、姜粉、辣椒粉、花椒粉、八角粉等佐料配制的调味液,放到特制的长方形烤炉上用火焙烤,并不断翻动,随时刷抹调味液,烤到表面脆黄,肉质熟透,香味浓烈时即可食用。   麒麟生鱼
  做法:   先将土豆切成粗条,在油锅里过一下捞出。锅底放油,加花椒,大混葱姜蒜,剪成丝的红辣椒。喜欢吃辣的朋友还可以放点辣椒油。   这时倒进土豆条翻炒。加老抽,盐,糖少许。出过的时候的加味精。   炉贝母
  以虫草为主,配有贝母、鹿茸、藏茵陈、佛手、藏红花等八种高原纯天然名贵药材。“虫草八珍”能提高人体免疫力,是抗癌、抗菌、滋补健身、壮阳滋阴、延年益寿的理想保健品。   玉树肋巴
  很多旅游者会对一种独有的叫“肋巴”的烤肉印象非常深刻。这是一种先把羊排骨煮到半熟,然后再刷上酱,在炭上烧烤的风味肉串,这种做法其实就是土耳其烤肉,甚至Kebab这个词也是源自土耳其语。   虫草八珍
  美食原料   生鱼75克,金华火腿45克,水发北菇45克,菜心40克,盐2克,味精3克,料酒6毫升,胡椒粉0.25克,生粉3克,植物油25克。   美食做法   1、生鱼治净,起肉去皮,切成长5.5厘米,宽3.5厘米,厚1厘米的块;   2、金华火腿蒸熟起肉,切长5.5厘米的片,北菇斜片一分为二;   3、将生鱼,
  青海风味面食。拉面出锅后不带汤,用刀切成短条,倒入用粉丝、肉末、辣椒和少量菜做好的混菜锅内混炒而成。出锅前的制做等同于拉面的制做,出锅后的混炒法又相近于炒面片的混炒,但口味与两者各不相同。先长后短,先煮后炒、面菜混一。蕨麻
  冬虫夏草(Cordyceps sinensis)名贵的中草药,简称“虫草”。虫草属真菌(见麦角科),寄生在蝙蝠蛾幼虫体内。    被寄生的幼虫在冻土层以下越冬,称为冬虫。冬虫因真菌菌丝逐渐发展到全身而僵死。到了夏季,从僵死幼虫的头颈部长出有柄的、细长的棒形子座,子座伸出土外,状似小草,称为夏草。僵死的幼虫与
  产地:产于与青海玉树、四川甘孜、德格,西藏那曲等地。   性味:苦、甘、微寒; 功能:润肺化痰、清热散结。   主治:肺虚久咳、痰少咽燥,咳嗽气喘 、痰多、痛肿瘰疬。   常用量:3-10g,研粉冲服,每次1-1.5g。炉贝母 治多白唇鹿
  玉树特产很多,最具特色的有珍贵的藏药材和保健品。据统计,生长在玉树的有上千种藏药材、上百种动物和天然矿物药材资源。其中许多种类属珍稀品种,形成巨大的资源优势。玉树的藏医药历史悠久,历代名医辈出,验方独具特色,以下介绍几种名贵藏药和保健品:   (1) 藏药精华"仁青佐塔",此药配方珍贵,加工特殊。玉树州藏医院和禅
  高原之舟牦牛鞭是暖腰温肾、补精蓄髓、强身壮阳和防治男性阳萎、早泄的理想补品。   牦牛是青藏高原上的珍稀畜种,有“高原之舟”的美称,生活在海拔3500米以上纯净自然、无污染的雪域高原。   牦牛鞭是暖腰温肾、补精蓄髓、强身壮阳和防治男性阳萎、早泄的理想补品。   食用方法:置于保温器皿中,冲入开水泡4-6小时等完全
  藏茵陈为龙胆科草本植物,其原植物主要是川西獐牙菜和抱茎獐牙菜。藏茵陈经过科学提炼后制成注射液和糖衣片,行销全国各地。在临床防治肝炎效果极佳,深受医疗单位和患者的欢迎。藏茵陈有清热、利胆退黄之功能,对急慢性肝炎,特别是黄瘟型肝炎的退黄效果明显,据药理试验证明,可促进肝细胞再生,并降低谷丙转胺,确属治疗肝炎的一味良药。
  唐古特青兰,又称“甘青青兰”,藏语称“知羊格”,为唇形科植物,多年生草本,茎直立,四棱形,上部被倒和小毛,中部以下几乎无毛,叶腋中有短枝,叶对生,叶片轮廓卵形或卵状椭圆形,稍反卷,上面无毛,下面密被灰白色短柔毛。花蓝紫色或暗紫色。小坚果实,长圆形,平滑。藏医用唐古特青兰的地上部分入药,具有清肝热、干黄水、愈疮、止血
  蕨麻亦称人参果,一提起人参果,人们马上会想起小说《西游记》里孙悟空偷吃人参果的故事来。其实,人间真有人参果,但不是那种吃了能长命百岁的人参果,它是蔷薇科委陵菜属的植物。多年生草本。植物整个植株呈粗网状平铺在地面上。它春季发芽,夏季长出众多紫红色的须茎,匍匐地面,伸向四方,节外生根,犹如蛛网。其叶正面深绿,背后如羽毛
  李时珍说:“硇砂有毒,能使人脑乱,故名脑砂。”硇砂系卤化物类矿物紫色石盐或氯化胺类的一处矿石。硇砂分紫白两种,紫色者称紫硇砂,藏语称“卡如察”。   白色者称白硇砂,藏语称“坚木察”。紫硇砂,轴晶系,颜色和致密程度不一,溶于水,重结晶为立方体状石盐;白硇砂,等轴晶系,粒大,八面体或立方体连晶成柱形、纤维状集合体,或
  唐古特马尿泡,藏语“唐川嘎保”。系茄科植物,多年生草本,全体生腺毛。根粗壮,肉质。茎极短。叶呈莲座状簇生,长椭圆形至长椭圆状卵形。花数朵腋生,黄色或浅黄色;花萼筒状钟形,花冠筒状漏斗形,外面生腺毛,花丝极短,花药长圆形。子房2室。种子肾形,黑褐色,略鹿扁平。唐古特马尿泡是青海特有藏药材,全草入药,具有镇痛散肿的作用
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